دستگاه بن ماری چیست؟
بن ماری ها عموماً دارای کنترل کننده های بسیار ساده هستند اما بعضی از سازندگان این کنترل‌کننده‌ها را ازطریق تجهیز به میکروپروسسور ارائه می‌دهند که عملکرد آن‌ها بر حسب نوع بن ماری ارائه شده متفاوت است.
دستگاه بن ماری از راه اتصال به یک منبع تغذیه الکتریکی مجهز به اتصال زمین برای حفاظت از دستگاه و تضمین ایمنی فرد استفاده کننده راه‌اندازی می‌شود. بن ماری‌ها عموماً با جریان الکتریکی 120 ولت با فرکانس 60 هرتز یا230–220 ولت با فرکانس 60/50 هرتز فعال می‌شوند. نصب و راه‌اندازی این نوع دستگاه‌ها بایستی در کنار یکسینک برای سهولت در پر و خالی کردن آن انجام گیرد.
بررسی کنید که مکان انتخاب شده برای بن ماری تراز و دارای مقاومت لازم در برابر تحمل وزن آن در هنگام پر بودن است اطمینان حاصل نمایید که مکان انتخاب شده دارای فضای کافی برای قرار دادن نمونه‌ها یا لوازم جانبی مورد استفاده در زمان فعالیت عادی بن ماری می‌باشد.
از قرار دادن بن ماری در جایی که شدت جریان هوا زیاد و امکان جلوگیری از عملکرد عادی دستگاه وجود دارد دوری نمایید.
استفاده از بن ماری با موادی که در زیر مشخص شده اجتناب کنید
سفیدکننده‌ها
مایع‌های با محتوای کلر بالا
محلول‌های نمک رقیق مانند سدیم کلراید، کلسیم کلراید یا ترکیب‌های کروم
هر نوع اسید غلیظ
هر نوع نمک غلیظ
محلول رقیقی از هیدروکلریک، هیدروبرومیک، هیدروآیدیک و اسیدهای سولفوریک یا اسید کرومیک آب یونیزه شده که سبب خوردگی و تغییر شکل فولاد می‌شود.
